两个笑容灿烂的女孩就是我们故事的主角:Lili 和 Chloe。她们于2012年在Neoma商学院上学时相识。然而,一切的开始在2013年6月。当时,怀抱着对中国文化的好奇与喜爱,Lili和Chloe一起去到上海做交换生项目。

同住一个屋檐下,两人发现了彼此的共同爱好:美食以及中国。Chloe获得硕士学位后,决定投入到热爱的饮食行业。丽丽则进入了德勤会计师事务所工作。两年的思考与积累后,她们决定携手实现梦想——创立Lili&Clo法式甜点工坊。

Chloé

Chloe 是 Lili & Clo 主糕点师!

对于精致事物着迷的她,热衷于将其掌握的烘培知识教授给有着同样兴趣的朋友。

从法国Neoma商学院硕士毕业后,Chloe进入堪称“甜品届哈佛”的巴黎FERRANDI 厨艺学院,凭借对于烘培的极大兴趣开启全新的冒险。这年Chloe 24岁,为了梦想决心转行,全身投入自己热爱的事业。经过仅仅几个月的学习, Chloe 如愿获得了CAP (Certificat Aptitude Professionnelle)职业能力证书

人生的每个决定、每份经历都十分重要,从FERRANDI毕业后的Chloe随即开始在实际操练中提升自己。她曾拜师于文华东方酒店的甜品主厨Adrien Bozzolo以及巴黎丽兹酒店的François Perret大厨。

今天,Chloe已随时准备好在为学员量身定制的两小时课程中,分享她对于法式甜品所了解的一切!

Lili

Chloe 不能少了Lili,她的得力合作伙伴。

丽丽是在巴黎长大的华裔。 她对于巴黎最好吃的甜品店了如指掌。

在Neoma商学院审计管理硕士毕业后,丽丽加入了德勤会计师事务所并在那里工作了两年半。随后,心怀梦想的她决心开始新的挑战: Lili&Clo。

丽丽会讲四门语言:法语、英语、普通话以及粤语。她将在整个课程及活动中陪伴您。