ATELIER 2H

Tarte citron meringuée

Une pâte croustillante et dorée, un crémeux citron qui dépote, et une meringue onctueusement gourmande ! Dans ce cours de 2h, apprenez toutes les techniques et secrets de la tarte citron meringuée !

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À propos de cet atelier

Atelier 2h - Tarte citron meringuée

79,00€ par personne

2 heures

Pâtissez avec un chef professionnel
Emportez vos créations pour les partager en famille ou entre amis
Dans la convivialité d’un petit groupe
A la portée de tous, même débutant !

Description

Une pâte croustillante et dorée, un crémeux citron qui dépote, et une meringue onctueusement gourmande !

Lili & Clo vous propose d’apprendre toutes les astuces des chefs pour maitriser la tarte citron meringuée !

Dans ce cours de pâtisserie de 2h, vous apprendrez les techniques suivantes :

Réaliser une pâte sucrée
Foncer une tarte
Réaliser un crémeux citron
Réaliser une meringue
Utiliser une poche à douille

Chaque participant réalisera 2 tartelettes individuelles et des sablés avec les chutes.

Nos chefs pâtissiers vous expliqueront toutes les astuces et techniques de pro.

Pas besoin de prendre des notes pendant l’atelier, la fiche recette vous sera envoyée par mail pour pouvoir les refaire à volonté à la maison.

A la fin, une boîte vous sera également fournie afin que vous puissiez repartir avec vos créations et les partager avec vos proches pour leur plus grand bonheur.

Cette recette contient : œufs, lactose, gluten, sucre.

CET ATELIER INCLUT :

Animation de 2h par un chef professionnel
Matériel, ingrédients, tablier … On s’occupe de tout !
Boîte pour emporter vos créations et les partager avec vos proches
Recette envoyée par mail pour refaire à la maison

PARTICIPANTS :

L’atelier aura lieu à partir de 4 personnes, jusque 8 personnes.

Les observateurs non participants ne sont pas autorisés.

LANGUE :

Français

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FAQ

Je n'ai jamais fait de pâtisserie, est-ce que je peux participer ?

Bien sûr ! Nos chefs sont très pédagogues et nos ateliers sont accessibles pour tous les niveaux. La pâtisserie est à la portée de tous, même pour ceux qui n’ont jamais cassé un œuf.

A quelle heure dois-je me présenter pour assister à mon cours ?

Nous vous attendons 5-10 minutes avant l’heure de début de votre cours. Il vous sera demandé de donner le nom de réservation, de vous laver les mains, d’enfiler votre tablier et c’est parti !

Comment avoir les recettes ?

Les recettes sont envoyées par Chloé à chaque client par email sous 7 jours après la date de l’atelier.

Puis-je annuler / reporter ma réservation ?

Les annulations et reports sont possibles si la demande est faite au moins 7 jours avant la date de l’atelier. Envoyez un mail à contact@liliandclo.com

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