La recette des macarons

Si je vous dis Pierre Hermé, Ladurée, à quoi pensez-vous ? Bien sûr, aux macarons ! Aujourd'hui, Lili & Clo vous dévoile sa recette des macarons !    L'histoire des macarons Il faut savoir que le macaron est apparu en Europe au Moyen-Âge, tout d’abord en...

Mamiche – Boulangerie de quartier

Aaaah ! La France, sa gastronomie, son pain et surtout… son croissant ! Son extérieur croustillant, son intérieur moelleux et aérien, son délicat goût beurré, presque caramélisé. Je reviens, je vais m’en acheter un ! Mais il faut être vigilant, à Paris, beaucoup des...

Le tea time du Mandarin Oriental

C’est au printemps 2017 qu’Adrien Bozzolo, chef d’origine lorraine, a pris la tête de la pâtisserie du Mandarin Oriental de la célèbre rue Saint Honoré. Depuis son arrivée, tout est  chamboulée: la tarte se tient maintenant debout, le Saint-honoré prend la forme de la...

Un automne à Paris – Les fruits de saison

En automne, Paris met sa plus belle robe et nous régale de ses couleurs chaudes. Mais la question qui brûle les lèvres est surtout : “Et qu’est ce qu’on mange ?”  Manger des fruits et légumes de saison n’a que de avantages! Pour commencer, ils ont plus de goût et...

Recette – La tarte aux fraises

C'est la période des fraises qui commence ! Et qui dit fraise, dit été, dit robe à fleur, dit grand soleil ... Mais bon, à défaut d'avoir tout le reste, on va se contenter des fraises pour le moment 😉 C'est la recette de la tarte aux fraises CLASSIQUE de chez...