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mai 9, 2025
Les femmes dans la pâtisserie en France : une décennie de douce révolution
Pendant longtemps, la pâtisserie française, pilier de la gastronomie mondiale, a été dominée par des figures masculines. Mais depuis une dizaine d’années, un vent nouveau...
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mai 8, 2025
Les grandes maisons de pâtisserie françaises : histoires sucrées d’un patrimoine vivant
La pâtisserie française, mondialement reconnue pour son raffinement et sa créativité, repose en grande partie sur des maisons emblématiques qui ont su traverser les époques...
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mai 5, 2025
Les 10 sauces incontournables de la cuisine française : les bases de l’élégance culinaire
En France, la sauce n’est pas un simple accompagnement : c’est une signature, une tradition, un art. Elle sublime une viande, transforme un légume, donne...
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mai 4, 2025
Petites histoires des grandes pâtisseries françaises : origines sucrées et légendes gourmandes
Les vitrines des pâtisseries françaises regorgent de gâteaux qui font rêver : Paris-Brest, Mille-feuille, Tarte Tatin, Saint-Honoré… Mais derrière chaque pâtisserie se cache une histoire...
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mai 2, 2025
Nos meilleures adresses du quartier
Lili & Clo est installé dans le 2ème arrondissement de Paris depuis 2020 et ce n’est clairement pas par hasard ! Petite anecdote : sais-tu...
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Les ateliers
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